日本テレビ『ザ！鉄腕！DASH!!』が2年がかりで追求し、ようやく完成し話題になった『俺たちのDASHカレー』。現在公式サイトではレシピが公開されており、それを見て作った報告も多数あがっている。
記者も作ってみたのだが…想像以上に大変だった。また、注意しないとTOKIOが作った物と違う出来になってしまう可能性もあるので、注意すべき点について紹介しよう。
①スパイスはGABANのセットを買えば全部揃う
俺たちのDASHカレーに使うスパイスは10種類以上あり、普通のスーパーでは売られていない物もある。そんな時に便利なのが、GABANの『手作りのカレー粉セット』である。
最低2個からの購入だがAmazonでも売られているので、そちらから買えば店を巡らずに済む。
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②動画を見ないと完全なレシピがわからない
日テレの公式サイトにレシピは載っているのだが、豚肉に塩コショウで下味をつけるなど、じつは動画を見ないとわからない工程がある。
そのため、作るときはサイトについては分量の確認のみにしておき、作るときは動画を流しながら調理するといいだろう。
③作るのにめちゃくちゃ時間がかかる
俺たちのDASHカレーはカレールーから手作りをしなければならず、野菜を冷凍する必要もあるため、作るのに余裕で1日以上かかる。
一般的なカレーを作る意気込みでやったら途中で挫折すること間違いなしなので、連休中などヒマなときに作ろう。
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April 06, 2020 at 05:34AM
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鉄腕DASH『俺たちのDASHカレー』を作ってわかった4つの注意すべき点 - しらべぇ
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