「つらすぎてノイローゼみたいに…」修業先から逃げてわかった料理人の父の大きさ「やっぱり親父はすごいなと」 ”煮干しラーメン”で原点回帰 『青森煮干し 麺堂やだら』代表・畠山 慎也のターニングポイント - TBS NEWS DIG

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